ドリップコーヒー２

エチオピア　モカシダモ

苦みが弱くて酸味、香り、コクが強め

エチオピア　モカシダモはエチオピアのシダモ地方で撮れたコーヒー豆で、

昔からイエメンの港町モカから出荷されてます。

モカは青い果実のような爽やかな酸味があり、

かすかにチョコレートのようなフルーティーな香りがするので、

チョコレートフレーバーをカフェラテに付したカフェモカという

アレンジコーヒーのモデルにもなっています。

写真はFUJI XQ1

あじさいの鉢植え

2019年５月18日現在沖縄と奄美が梅雨入りしました。
あじさいの地植えはまだ花が咲いてないけど、
鉢植えが出てきたので一足早く梅雨気分。
上品な濃いブルーの花が気に入ってます。 ^~^

フォトコラージュ１~仮面の女

先日、庭園美術館で岡上淑子　フォトコラージュを見て、
刺激されて作ってみました。

コーヒードリッパー

コーヒードリッパーを購入した。
カップの上にドリップコーヒーを乗せてお湯を注ぐより、
ゆっくり少量のお湯が落ちるので濃くて美味しいコーヒーが飲める。