エチオピア モカシダモ
苦みが弱くて酸味、香り、コクが強め
エチオピア モカシダモはエチオピアのシダモ地方で撮れたコーヒー豆で、
昔からイエメンの港町モカから出荷されてます。
モカは青い果実のような爽やかな酸味があり、
かすかにチョコレートのようなフルーティーな香りがするので、
チョコレートフレーバーをカフェラテに付したカフェモカという
アレンジコーヒーのモデルにもなっています。
写真はFUJI XQ1
写真はFUJI XQ1
4 件のコメント:
こんにちわ
（わ、なのか「は」なのか、、？？ ）
コーヒー、もう毎朝飲んでてナンも考えない＾＾
フラにD'orってブランドがあって、それを購入
そこそこ美味しいっです
↓前の方でお話しした通りワタシ、コーヒー素人ですけど…
モカと云えば「モカマタリ」！
遠い昔の西田佐知子「♪コーヒールンバ」！！
ワタシ、結構ジジィでしょ～(笑)
まぁこれっくらいは知ってる^^v
で、ちょっと興味をそそられたのでググってみたら…
「モカ」はイエメンとエチオピアで採れたコーヒー豆を云うらしいンですねぇ
まぁ本来はイエメンとか？
モカマタリはイエメン産、シダモだとかハラーってのがエチオピア産とか
長々とシツレイしました ありがとうございました ﾍﾟｺﾘ
らぴ さん こんにちは
「は」でしょう。
D'orこちらでは見かけませんね。
エスプレッソで飲むのでしょうか？
imno1 さん こんにちは
昔アラブのえらい坊さんが・・・♪
モカはいろいろな生産地があるのですね。
味を比べられるほど通ではありませんが・・・- -;
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