2023年10月4日水曜日

カブキ ロール

写真をクリックすると大きくなります

カブキ ロールはカルフォルニア ロールの専門店です。

カルフォルニアロールは、アメリカで親しめれている巻き寿司の一種です。

ユダヤ系アメリカ人のアドバイスが元になって日系人が考案したアメリカ料理。

加州巻きともいいます。


写真は i phone SEⅡ

26 件のコメント:

ジャスミン さんのコメント...

お寿司屋さんですか?
巻物のお寿司かな~。
どんな感じなんでしょう。
見てみたい。

yuta さんのコメント...

ジャスミン さん
名前の通り巻物です。
「カルフォルニアロール」 画像で検索すると見られますよ。^~^

西やん さんのコメント...

カルフォルニアロールはアボガドが必須なんでしょうか。
カルフォルニアロールの専門店があるんですね。
初めて知りました。
寿司屋さんで時々出しているところがありますね。

yuta さんのコメント...

西やん さん
アボガドはアメリカ人の好みでしょう。
寿司屋さんでカルフォルニアロールを出してる所がありますか。
初耳です。

imno1 さんのコメント...

「カリフォルニアロール」ってずいぶん古い歴史が有りますよねェ
若い頃アメリカ人はこんなモノを【寿司】と呼ぶのか!と思ってました
まぁ生ものを食べる習慣がなかったから、仕方ナイ??
でもソレがきっかけ?で今では彼らもフツウの握り寿司も食べられるようになった?の、かな??

imno1 さんのコメント...

あ、追伸!!
石川県、かつての「加賀の国」も、「カナダ」も「米カリフォルニア州」も…
全部【加州】ですよねェ 変なの!^^;

yuta さんのコメント...

imno1 さん
今は生魚の寿司を食べてますよね。^~^
ヘルシーということで人気があるようです。

yuta さんのコメント...

imno1 さん
確かに!。

ひろし曾爺1840 さんのコメント...

(👴)Yutaさん・お早う御座いま~す!
(^_-)-☆朝夕は大分過ごし易く成りましたネ!
@☺@今日の「アメリカ料理・ブログ」を紹介して貰い良かったで~す!👍&😍&👏ですね!
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🎥を見て頂いた感想コメントもよろしくお願いします。
🔶体調管理をして過ごしましょ~!👋・👋!

yuta さんのコメント...

ひろし曾爺1840 さん  おはようございます
お出かけ日和の日が多くなりました。
過ごしやすくなりましたが、
油断をして風邪を惹かないように注意してください。

カルフォルニアロールを日本でも食べられなんて、
うれしいですね。

やっとかめ さんのコメント...

もう30年以上前、とある寿司屋(高級店じゃない)の
お品書きにカリフォルニア・ロールがありました。
食べたことがないので好奇心で注文したら
板さんが「俺はそんなの握らん、新入りにやらせるよ」
と、さも「ドシロートが」とでもいいたそうな口調で。
「だったらお品書きに入れとくな、バカヤロウ!」
と言って喧嘩になりました、とさ(笑)。

匿名 さんのコメント...

さすが東京のお店と思ったりして
アメリカ風巻き寿司
お店のマークが歌舞伎役者さんの顔
いずれは、こちらにも出店されるかな
今日はこれから「ミュシャ展」に行ってきます。
さくら

yuta さんのコメント...

やっとかめ さん
ははは
どっちもどっちていうか、
やはり板前さんのほうが分が悪いかな。

yuta さんのコメント...

さくらさん
アメリカ風巻きすしに店のマークがカブキというミスマッチがいいですよね。
そちらに出店されたらぜひ味見してください。
「ミュシャ展」楽しんできてください。^~^

ryo さんのコメント...

カブキロールって巻き寿司に
一種なんですね〜。カルフォルニアロール。
わかりました!

yuta さんのコメント...

ryoさん
外側にのりを巻かないんですよ。

幸せなさち さんのコメント...

おはようございます
カルフォルニアロールって
子供たちが小さかったころ(30年ほど前)
回転ずしで食べたような記憶があります
私は好きだったので、その頃はよく食べてたような・・・
もう、ネニューには無いようです
食べてみたくなりました

yuta さんのコメント...

幸せなさち さん おはようございます
そうでしたか。
近くで食べられる所があるといいですね。^~^

ココア さんのコメント...

カリフォルニアロール、食べたことがあります。
日本の巻き寿司とは違って
アメリカって感じもしました。

yuta さんのコメント...

ココア さん
食べられましたか。
のりで巻いてないでしょ。
中もアボカトだとか、
やはり日本の巻きずしとは違いますね。

葉流 さんのコメント...



こんにちは



カリフォルニアロールの専門店なのですね。

歌舞伎ロール、、、デザインカッコいいですね。

食べたことは無いけれど

有名ですね。外国の方にも寿司は人気ですよね


まずかカリフォルニアロールが寿司への入り口だった

かもしれませんね。

昔は生魚を食べるというのはハードル高かったかも


しれませんね。

バイオマスおやじ さんのコメント...

ご飯が外側にある奴、ですよね。
成田空港の立ち食い寿司屋で、外人さんがそんなのを食べつつ、コーラで流し込んで、美味いって喜んでたのを思い出します。
その横で、私は手で寿司を放り込み、ガリを齧って冷酒を飲んでいました。
その酒は強いのか? アルコール度数は何度ある? って聞かれたっけ。

yuta さんのコメント...

葉流 さん こんにちは
外人も今は生魚の握り寿司を食べますが、
昔は生魚が食べられなかったから、
アボガトなどで巻き寿司作ったのでしょう。

yuta さんのコメント...

バイオマスおやじ さん
羽田空港でそんな光景があったのですね。
外人はカルフォルニアロールが、
日本の寿司の一つだと思ったでしょうか ?

Hazuki27s さんのコメント...

おはようございます。
えー?どういうこと?
しらなーい^^;
コレは歌舞伎の隈取りをイメージした巻き寿司のことですか?
だとしたら凄いなぁーと思います。
日本人は手先が器用だから,花形や色々な模様の巻き寿司を作りますが
歌舞伎まで手が伸びるとは凄い!!!
そうなると、一度は食べてみたい葉月、、
でも、こちらでは食べられそうもないですね^^;

yuta さんのコメント...

Hazuki27s さん  こんにちは
これはカルフォルニアロール店のマークみたいなもの。
巻きずしはアボカトが入ったアメリカ流の食べ物です。

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